ドイツからの便り・・・

ボン（Ｂｏｎｎ）に行って来ました！

ドイツに行かれたら皆さん、是非、この 「Ｇ－ＪＡＭＰＳ」 は必ず訪れてください！
日本代表チームが残っている間は毎日開催、１億円をかけてこのワールドカップのために
作られた素晴らしいメディアセンターで、日本語の様々な情報が手に入ります。
ここではサッカーだけではなく、レストラン、独日交流協会の参加などもあり、ドイツと日本の
「文化交流プログラム」も開催されています。

場所ですが、もし列車で到着する場合、ボン中央駅（Ｂｏｎｎ ＨＢＦ）にて下車、バスの
ロータリーがある中心街ではなく、その全く逆の「裏側」に位置しています。
住所はＢａｃｈｓｔｒ．“バッハ・ストリート”。。。。。素敵な名前ですね！
（ちなみにボンで生まれたのはあの有名な「ベートーベン」です）　

駅から出て、バス停が並ぶ人通りの多い方に出てしまったら180度戻って駅の裏側に
出てください。階段を降りて、駅のホームを渡った（通り越した）裏側の通りになります。
そこに出たらどちらかというと「右斜め前」の方角を見ると「青い旗」がたくさん見えるので、
それを頼りに３～４分まっすぐ歩くとすぐに（遠くでも分かります！）青い壁と建物が見えて
きます。道路の右側にあり、かなり大きいですから迷うことは無いでしょう。
今しか見れない貴重な資料館もあります。是非、ボンに寄ってみてください。

ドイツの朝食

ドイツ各地にて今、続々と日本からの応援団が到着しています。
良く「ドイツの食事は美味しくない」という事を聞きますが、
美味しいもの・・・ちゃんとあります！！
どうしてもツアー等で来ると決められたレストランで事前に契約している
「ツーリスト・メニュー」が出てくるのでその場合はあきらめた方が良いですが、
北から南まで「ドイツ料理」にもなかなか美味しいものはあるんです。
少しずつお話していきますね。

今日はドイツ人にとってとても大切な「朝食」のお話。
ヨーロッパを各国回られるとその食習慣がかなり違うことに皆さん驚かれますが、
ドイツで「朝食」はとても大切な食事です。
ホテルなど宿泊の場所によって様々だと思いますが、普通は

１）コーヒーか紅茶（圧倒的にコーヒーが多い）
２）パン （丸いパン、酸味のあるパン、黒いパン、トースト、クロワッサン等）
３）バター、ジャム、はちみつ、ヌガークリーム
４）チーズ、ソーセージ、ハム、レバーペースト
５）卵（伝統的なのは“ゆで卵”）
６）ヨーグルト
７）ミューズリ、コーンフレークス
８）ジュース

家庭での朝食でも上記から最低５品は取ります！朝、起きるとまずはシャワーを浴びて・・・
ドイツではパン屋さんが普通６時から開いているので朝食のパンをわざわざ買いに行く人が
少なくありません。→ もう一度、家に帰ってその出来立てパンで朝食です！

習慣的としてはオムレツやスクランブルエッグではなく、朝は「ゆで卵」の人が多いです！
「ゆで卵機」（水を入れて卵をセットしてスイッチを入れると自分の好みの固さでゆで卵
が出来上がる家庭用の電化製品）に入れてブザーが鳴るまでは出かける支度をします。

最近は「半焼きパン」を良く見かけるようになりました。オーブンに入れて約１５分焼くだけで
パン屋さん顔負けの出来立てパンが美味しく出来ます！

旅行中はホテルの朝食だけでなく、街のパン屋さんでコーヒーと出来立てパンの朝食
（セルフサービスも多い）でドイツ人のような優雅な朝食を是非！お試しください。
カフェに行けば遅くまで（お店によっては１日中）「朝食セット」を食べられます。
シャンペンが付くのが一番高価ですが・・・レストランやカフェの「朝食ビュッフェ」は
食べ放題でお得です。（ただし・・・ドイツ人並みにたくさん食べれる人には・・・ですが）



これは「ワールドカップ ドイツ色」 のゆで卵です。スーパーで売っていました！

ライオンの次は・・・ 熊 が出没！（今度は本物）

先日、ニュースで流れた「ライオン」は引き続き逃走中、一部では
「ピューマ」だ！という説が流れ！ それとは別に
昨日から 熊 「Ｂｒｕｎｏ」（ブルーノ）が南ドイツの路上にて発見
され今日も捜索が続いています。
ミュンヘンに向かっているようで、人々に注意を促しています。
この熊「ブルーノ」は間違いなくビデオで撮影され、車が襲われる？など
被害が続出！ 現在もまだ捕まっていません。。。

ドイツのソーセージ

ドイツの味覚・・ソーセージと一言でいってもその種類は300種？400種とも
言われています。朝食の時などに生で食べるソーセージは薄切りでスーパー
で、2枚、３枚という買い方も出来ます。
今、この季節は何と言っても
「グリルパーティ」
スポーツ会場や
公園で見かける屋台で是非食べてみて下さい。
日本では絶対に無い味です！


右の写真は
一般的な
「Ｂｒａｔｗｕｒｓｔ（ブラート ヴルスト）」グリルしたソーセージです。

屋台などで目の前にある場合は指でさして「これを下さい」
＝Ｄａｓ bitte ! (ダス ビッテ）と言えば簡単です。香料が違ったり馬のソーセージ
「Ｆｅｌｄｗｕｒｓｔ（フェルドヴルスト）」などもありますので色々と試して見てください。
日本で有名な“フランクフルトソーセージ”は「Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒ（フランクフルター）」と
言います。どれも美味しいですよ！是非お試しを。

誇りを持って立ち上がれ！サムライ達（ドイツのある新聞から）

Ｒｉｃｈｔｅｔ euch auf , Samurai !


誇りを持って立ち上がれ！サムライ達

今朝の新聞にこんな言葉を見つけました。感動・・・

ドイツの草原にライオン出没！？

テレビのニュースです：
ドイツの中部、草原でライオンを発見！

ゆっくりと歩く姿を大勢の目撃者が証言、ビデオもその姿を捉え・・・

２日間警察がヘリコプターで上空を捜すが未だに未確認。
近くの動物園に「ライオンが逃げていないか」確認を取りながら現在必死で
謎のライオンを捜索中。。。 大きな猫の間違いでは？？という声も・・・
今年のワールドカップのマスコットである「ライオン」どこに行ったのか・・・？
（冗談みたいな本当のニュース）

ドイツでの楽しみ方

今日もドイツは全国的に素晴らしいお天気です。
「サマータイム（夏時間）」は人々にとっては貴重な時間！
今日は気を取り直して・・・ドイツならではの楽しみ方をお知らせします♪

これからドイツに来られる人、既にドイツに来ている人、日本に無いのがこのサマータイム。
夜10時でもまだまだ明るい！貴重な時間ですので人々は皆外に出て飲んだり食べたり
ゆったりと散歩をしたり。。。

日本からのニュースで、今回もチケットのトラブルがあったと聞きました。残念ですね。
会社を休んでドイツ旅行を計画してもチケットが手に入らず、それでも「ドイツに行こう！」
という人達がたくさんいる事も聞きました。
せっかくドイツに来るのですから是非！楽しい思い出をたくさん作って下さい！
毎日、身近な所でたくさんの感動があります。
ワールドカップが始まると、何故か？皆、明るくほがらかになるんです。

今の時期、車はオープンカーが多いのですが赤信号で止まっても隣の車と
「良いお天気ですね！今日も試合が楽しみ」と知らない人達との会話が弾みます。
お店に入っても「日本、頑張ってね！」と声をかけられます。知らない人と会話が出来る
のは不思議な気分ですが・・・皆、ドキドキ、ワクワクしているのはどこの国の人も同じです。

今回はドイツでも抽選に当たらずチケットが買えなかった人がほとんどですが
そんな人達が集まるのはまず「フースバル・パーティ」。たとえばハンブルグの場合は
町の真ん中に大きな広場があり、毎日６万人のサッカーファンが集まっています。
大きなテレビを見ながら各国の観戦と応援！ベルリンでは初日＝20万人の観客が
集まりました。会場で応援できないのはとても残念ですが、各都市、このような
フースバル・パーティの会場が特設されています。

ここに行けばまずは世界中の「サッカー仲間」と一緒にワイワイ！応援が出来るので、
もし今回チケットが取れずにドイツ入りする人にはお勧めのスポットです。
飲んだり食べたり・・・という屋台のお楽しみもあります。
不思議なもので皆、国が違っても仲良くなれるのですね。

試合が終わってもまだ外はうっすら・・・・時々北の方角が「紫色」に染まることがあります。
北欧では白夜が有名ですがドイツはそこまで北では無いので ・・・
ラッキーな人はロマンチックな「紫色の夕日」が見れるかも！？

空気も抜群にきれいですから爽やかなドイツの夏を楽しんでくださいね。
ドイツ人にとって 6月は既に「夏」という感覚です！
飲んだり食べたり・・・パーティは明け方まで続くようです。。寝不足にはくれぐれもご注意！

親日家のドイツ人

残念・・・ でもドイツではたくさんの人達が日本を応援してくれていました！

日本の初戦は思わぬ展開に実況中継のアナウンサーも驚きを隠せない様子。
本当に残念！！（涙）
でもドイツでは日本を応援してくれる声がたくさん聞こえてきました。



アナウンサーのコメントもとてもポジティブな発言が多く特に「小さな巨人」という言葉は
温かく感じました。

「頭一つ違う相手に対し、頑張る日本！ガンバ、ガンバ」というコメントが忘れられず！
（何故かドイツ人が“ガンバ、ガンバ”って言っていました）

「ガンバ」「ガンバ」って流れて来たときは本当に感動！
付け加えて「Ｇａｍｂａ ガンバ というのは日本語で前に！前に！という意味です」と説明がありましたが。。。。解釈はいろいろありますね！（笑）

本当に残念でしたが、ドイツの人々にはしっかりと「小さな巨人」を印象付けた試合でした。
日本の皆様もお疲れ様！！


P.S. イラスト “ワールド・ペガサス2006” by Yuuki Aoki

ビールとソーセージ

ドイツに来たらまずは“ビール”！？

ドイツ･･･と言って日本人がまず思い浮かぶのは多分、ビールとソーセージ、
そしてジャガイモでしょうか。
本当はもっとたくさん美味しいものがあるのですが、今回はとりあえず
「ドイツ滞在の第一歩」としてビールと飲み物について書きますね。
まずは移動中の駅のスナックバー（屋台）やスポーツスタジアム等で売られて
いる飲み物をあげてみます：

スタジアムなどでの飲み物はあまり選択度は無く、

１） 「Bier （ビアー）」 ＝ ビール
２） 「Cola（コーラ）」 ＝ コーラ
３） 「Orangensaft（オランジェンザフト）」＝オレンジジュース
４） 「Wasser（ヴァッサー）」＝ガス入りミネラルウォーター
５） 「Wein（ヴァイン）」＝ワイン
６） 「Sekt （ゼクト）」＝スパークリングワイン
７） 「Kaffe（カフェ）」＝コーヒー

こんな感じでしょうか。。。ビールは大きさも選択できる場合が多いです。

＊klein (クライン） 小 ＝ 普通は０．３３ L （330cc）
＊Gross（グロース） 大 ＝ 普通は０．５ L （500ｃｃ）

南ドイツ（ミュンヘン等）では Massbier (マスビアー）と言ってあの有名な
「１リットルのジョッキ」に入ったビールもあります。
（アルコール度は一般のビールより低い場合が多いのでご安心を）

細かく分けるときりがないので簡単にしますが地域やお店によってはビアー（Ｂｉｅｒ）
ではなく ピルス（Ｐｉｌｓ）という言い方をする所もあります。
ファスビアー（Ｆａｓｓｂｉｅｒ）といえば“生ビール”の事。

ドイツのビールは地ビールも入れれば数百種類と言われていますので是非、好みの
ビールを見つけてください！


最近、ドイツで特に好まれているのは（６）Sekt（ゼクト）です。
スパークリングワインの事で、シャンペンみたいな高級品ではありませんがドイツ人は
環境（予算）によって・・・

「シャンプー？ ゼクト？ どっちにする？」

という会話が良く聞かれます。もちろんそのほとんどは「ゼクト」です（笑）
「シャンプー」というのはシャンペンの事でちょっとしたお祝い事や特別な日には
「今日は盛大にシャンプーにしよう！」という事があります。

ファーストフードのお店にもこのゼクト（Sekt)は出てくるほど、ドイツ人に好まれる
飲み物です。ワインも豊富でドイツワインよりもどちらかというとイタリア、フランス、
最近はヨーロッパ以外からの国のワインも飲まれるようになりました。
女性には是非ドイツ産の有名なワイン＝マテウスの「ロゼ」をお勧めします。
色も綺麗だし味もとてもマイルドでフルーティです。
スーパーに行けばどこでも手に入れられる程、ポピュラーなワインです！

カジュアルなお店、レストラン、屋台ではもちろんボトルではなくて「グラス」で
頼めますから気軽に飲んでみて下さいね。

日本で当たり前のミネラルウォーター（ガス無し）＝例：エビアンやコントレックス は
スーパー等で売っていますが、屋台やレストランで出すお店はまだまだ少ないです。
（ほとんど見たことがありません）
どうしても炭酸ガスの入っていないお水を飲みたい人は事前にキオスクやスーパーで
買えますので探して見てください。ドイツではガソリンスタンドのショップ（ミニ・スーパー）
も商品が豊富です。バスで移動中、休憩時間に購入するのもお勧めです。

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最後に注意事項を一つ！！
特に屋外で飲む場合（屋台など）、ビールを頼んでグラスに入ってくる時はお金を
払う時に「Ｆｕｎｄ （ファンド）」料金として１～２ユーロを多く取られます。
グラスをお店に返せば戻ってくるお金ですが、例えばメニューにビール＝４ユーロ と
書いてあっても注文する際に料金は「６ユーロ」と言われる事があります。
これは詐欺ではなく（笑）グラスの保証金が入った料金の事です。
どうぞ安心して払って下さい！グラスをもとに戻せば必ずお金をくれます。

プラスチックのコップ等に入れる場合はもちろんそのままで使い捨てです。
ドイツは環境保護大国！ ゴミを捨てる際には「紙」「プラスチック」「ビン」と分かれて
いますので、きちんと分けてくださいね！ドイツ人は真面目ですからそれを守らない人に
良く注意しています（笑）。

それではやっと夏らしくなってきたドイツ！
夜は10時頃まで明るいので皆、外の空気を吸いながら美味しいビールを・・・という人で
町はにぎやかです。

次はソーセージのお話をしますね！お楽しみに・・・

ドイツ人が選んだ「優勝候補」は・・・？

「WM２００６、 優勝候補はどの国だと思いますか？」
ある新聞社がアンケートを取った結果です


１．ブラジル　　　　 （ ３０．１ ％）
２・ ドイツ　　　　　　 （ ２０．８ ％）
３．アルゼンチン　 （ １０．８ ％）
４．オランダ （ １０．５ ％）
５．イタリア　 　（ ６．２％）
６．フランス （ ５．９％）
７．イギリス （ 　４．７％）
８．スペイン （ １．６％）
９．ポルトガル （ １．５％）
１０．チェコ （ １．３％）

・・・ （以下、２４カ国中）

日本は１５位 ！！

（クロアチアは18位、オーストラリアは２２位でした）